Partner
Roomers Frankfurt
Aby Rosen, gebürtiger Frankfurter, lebt seit 1987 in New York City. Dort gründete er zusammen mit seinem Kindheitsfreund Michael Fuchs 1991 die RFR, Rosen Fuchs Real Estate. Um nur einige Objekte des Immobilien Tycoons zu nennen:
Gramercy Park Hotel, zusammen mit seinem langjährigen Freund und Mitbegründer des legendären Studio 54 Ian Schrager; 610 Lexington, Lever House.
Auch in Deutschland, vor allem in Frankfurt, ist die RFR in Besitz eines großen Immobilien Portfolios. So erwarben sie 2007 die ehemalige Zentrale der Europäischen Zentral Bank. Darüber hinaus besitzt die Firma das Swift Haus am Jungfernstieg sowie das Kaufmannshaus in der Großen Bleiche in Hamburg.
Es bleibt spannend und die Erfolgsgeschichte Roomers Frankfurt geht weiter: 2023 wird gemeinsam mit der RFR das Roomers ParkView im Frankfurter Westend eröffnen.
The Duc Ngo
moriki / Burbank / Manon
The Duc Ngo, geboren in Vietnam, prägt die asiatische Küche in Deutschland wie kaum ein anderer, insbesondere mit seiner neu interpretierten Sushirolle. 1999 eröffnete er mit 24 Jahren sein erstes Restaurant Kuchi in Berlin, dem rasch weitere Konzepte folgten. Seine Handschrift: die Verbindung pan-asiatischer Küche mit französischen oder auch peruanischen Einflüssen.
2013 wagte Duc gemeinsam mit Micky Rosen und Alex Urseanu den Schritt aus Berlin heraus und eröffnete das moriki in den Frankfurter Türmen der Deutschen Bank , was von der New York Times als „the place to be“ ausgezeichnet. Bald darauf folgte das zweite moriki im Roomers Baden-Baden. In Frankfurt entwickelte er zudem 2020 das Burbank, wo Pan Asia auf California trifft.
In Berlin prägt Duc vor allem die Kantstraße mit Restaurants wie Madame Ngo, Funky Fisch und 893 Ryōtei – hier kennt er den Markt und der Markt kennt ihn. Ganz in der Nähe setzt er mit Manon Brasserie Nouvelle diese kulinarische Handschrift mit einem französischem Konzept fort.